Ο Ζοrzes Katris γεννήθηκε στη Γαλλία. Παρακολούθησε ανώτερα θεωρητικά στη Γαλλία και κατόπιν συνέχισε σπουδές στο Ιόνιο Πανεπιστήμιο με ειδίκευση στη σύνθεση μουσικής για τον κινηματογράφο και το θέατρο με καθηγητή τον Δημήτρη Μαραγκόπουλο. Έχει συνεργαστεί στην Ελλάδα και στο εξωτερικό με τον συνθέτη Γιώργο Χατζηνάσιο. Έργα του έχουν παρουσιαστεί από τη Συμφωνική Ορχήστρα και τη Χορωδία της ΕΡΤ, την Καμεράτα-Ορχήστρα των Φίλων της Μουσικής, τη Συμφωνική Ορχήστρα του Δήμου Αθηναίων κ.ά. Συνθέτει μουσική για ταινίες και ντοκιμαντέρ, έχοντας αποσπάσει επτά διεθνή βραβεία κινηματογραφικής μουσικής. Συνεργάζεται επίσης με τον Μουσικό Διευθυντή της Όπερας της Ερφούρτης Μύρωνα Μιχαηλίδη.